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‘博鱼(boyu·中国)官方网站’六大饮食误区让人患上癌症

发布时间:2024-09-20 03:34:01
本文摘要:误区一:食物分好与怕  我们常常听见一些专家的观点,把食物分为好和怕。

误区一:食物分好与怕  我们常常听见一些专家的观点,把食物分为好和怕。有的食物被说道是垃圾食品,有的则被称作万能食品。这是十分不准确的观点。  在营养上,我们把食物分为了五大类,首先是谷类和薯类,第二类就是动物类的食物,第三类是就是谷类和坚果类的,第四类就是蔬菜、水果,第五类就是显能量食物。

它们每一类都能获取我们人体所必须的营养素。  误区二:必须多的营养就最重要  从种类上来说,我们必须40多种营养素,有的量多一些,有的量较少一些,有的是以克记的,有的是以微克录的。

  比如蛋白质,普通人必须60-90克,轻体力劳动者必须上百克。钙必须800-1000微克,铁15-20毫克。  但是不是我们需要量多的就最重要,量较少的就不最重要呢?当然不是,比如蛋白质必须几十克,它是我们身体最重要的构成物质,我们的免疫力必须蛋白的反对;而15毫克的铁严重不足,某种程度不会构成缺铁性贫血等,影响孩子的发育。

  误区三:食物越贵越少  食物并非越贵越少。  一枚鸡蛋获取的能量要比一只鲍鱼低,蛋白质的含量差不多,脂肪、胆固醇的含量鸡蛋要比鲍鱼低,鲍鱼的碳水化合物含量是鸡蛋的两倍多,鲍鱼的钙、铁、硒要比鸡蛋的多好多,但鸡蛋中的维生素A、B1、B2都比鲍鱼多,尼克酸含量差不多,维生素C两者都没。

  从数据来看,鲍鱼和鸡蛋的营养成分没过于大的区别,只是个别营养素的含量有所差异,但价格差异就大了。一只鲍鱼的价钱可以卖好几斤鸡蛋,所以并不是就越喜的食物获取的营养物质就越多。  误区四:四条腿的比不上没腿的  民间风行一种众说纷纭:四条腿的比不上两条腿的,两条腿的比不上一条腿的,一条腿的比不上没腿的。四条腿的指猪、牛、羊,两条腿的主要指鸡、鸭等,一条腿的指蘑菇等真菌类食物,没腿的指鱼等水产品。

  只不过从营养学角度来看,四条腿、两条腿和没腿的都归属于动物性食物,蛋白质含量都较为低,铁的含量差不多,猪肉的脂肪含量较高,有可能不过于热门,但其维生素B1的含量比其他几种食物都低。蘑菇虽然脂肪和能量较低了很多,但它的蛋白质、铁、硒、维生素A的含量都比另外三种食物较少。  误区五:营养不是越多越好  营养无法缺少,但决不是越多越好。

还以蛋白质为例来解释营养适度的重要性。生长发育中的儿童如果摄取蛋白质过于,就不会影响体重、体重以及智力等多方面的长时间发育。

因此许多人除了食物摄取蛋白质以外,还不吃一点蛋白粉等。  但实质上,蛋白并不是越多越好,不吃多了就意味著浪费,多余的蛋白不会新陈代谢过来。而且,摄取过多的蛋白质,体内蛋白质的分解成激增,由尿排泄的含氮物质也激增,不会减轻肾脏的负荷,加快骨骼中钙的萎缩,减少患骨质疏松症的危险性。

  误区六:鸡蛋黄胆固醇低  很多人关心胆固醇的问题,我找到身边不少人不吃鸡蛋的时候,都吃鸡蛋黄,指出它不会使胆固醇升高。  只不过,我们身体的各个器官都有胆固醇,我们内部的胆固醇是1000毫克,从外部摄取的是500毫克,一个鸡蛋黄只所含胆固醇50毫克。

而动物内脏,比如我们不吃的卤熬(北京小吃)里的内脏所不含胆固醇量相比之下低于鸡蛋黄,很多人往往吃鸡蛋黄,却惊不吃一顿卤熬,你的胆固醇摄取更加不易超量。


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